Unternehmen und Standort

Für ein exklusives Fischrestaurant auf Sylt suchen wir ab Februar oder März 2018 zwei versierte Chef de Rang (m/w) in Vollzeit. Sie arbeiten auf der schönsten nordfriesischen Insel – dort wo das „Who ist Who“ Deutschlands Urlaub macht. Sie verfügen über einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und können sich gut vorstellen, bei Sonne und steifer Briese motiviert die internationalen Gäste zu versorgen. Dabei haben Sie besonders ein Auge für das Detail. Für Sie sind Dienstleistung und Qualitätsbewusstsein selbstverständlich.

Höchste Serviceanforderungen und diskreter Umgang mit Gästen aus dem Luxus-Segment sind für Sie selbstverständlich. Das Restaurant befindet sich in einem der kleineren Orte auf Sylt. Stellenantritt ab Februar oder März 2018.

Funktionstitel

Chef de Rang (m/w) – Standort Sylt

Aufgaben

Sie werden sowohl im à la carte Bereich eingesetzt. Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:

  • Vorbereitung des täglichen mise en place
  • Selbständiges Führen einer Station
  • Beratung und Betreuung der Gäste
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Weinberatung
  • Einhalten der Service- und Hygienestandards

Ihr Profil

…Sie konnten nach einer abgeschlossenen Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach bereits einschlägige Berufserfahrung sammeln

  • Sie sind teamfähig, zuverlässig und arbeiten effizient, sauber und akkurat
  • Sie bringen Erfahrungen im Umgang mit internationalen Gästen mit
  • Erfahrungen mit Kassensystemen sind von Vorteil
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie ein höfliches professionelles Auftreten runden Ihr Profil ab.

 Arbeitsumfeld

… Auf Sie freut sich ein dynamisches, hochmotiviertes Team.

Das Restaurant bietet seinen Mitarbeiter/innen:

  • Sehr gute Bezahlung
  • vergünstigte Mitarbeiterwohnungen.

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Wir freuen uns auf Ihre Kontaktdaten!

Für Rückfragen steht Ihnen

Karoline de Gier unter +49 (0) 151- 649 389 80 – info@sylt-personal.de

zur Verfügung.

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