Unternehmen und Standort

Für ein Wellness-Hotel der gehobenen Hotellerie im Schwarzwald mit rund 150 Betten suchen wir zurzeit einen engagierten Chef de Rang (m/w) in Vollzeit. Sie arbeiten im schönen Schwarzwald. Arbeiten und leben Sie in der schönsten Feriengemeinde des Landes in dem Städtedreieck Karlsruhe, Stuttgart, Freiburg. Der Standort bietet eine sehr gute touristische Infrastruktur und hohe Lebensqualität durch diverse Outdoor Aktivitätsmöglichkeiten (Wandern, Mountainbiken, Natur, ….).

Sie verfügen über einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und können sich gut vorstellen, motiviert die Gäste zu versorgen. Dabei sind sie herzlich und kompetent. Für Sie sind Dienstleistung und Qualitätsbewusstsein selbstverständlich.

Höchste Serviceanforderungen und diskreter Umgang mit Gästen aus dem Premium-Segment sind für Sie selbstverständlich. Stellenantritt ab sofort oder nach Vereinbarung.

Funktionstitel

Chef de Rang (m/w) – Standort Schwarzwald

Aufgaben

.. Sie werden als Chef de Rang in den Restaurants im Service tätig. Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:

  • Selbständiges Führen einer Station
  • Individuelle Beratung und Betreuung der Gäste
  • Vorbereitung des täglichen mise en place.

Ihr Profil

.. Sie konnten nach einer abgeschlossenen Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach bereits einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie sammeln. Weiterhin:

  • Sie sind Gastgeber mit Herz und arbeiten gerne in einem dynamischen Team, das sich stetig weiterentwickeln möchte;
  • ein freundliches, heiteres und professionelles Auftreten ist für Sie eine Selbstverständlichkeit, die Sie Ihren Gästen und Ihren Kollegen vermitteln können.
  • Filetieren sowie die Arbeit am Gast bereitet Ihnen Freude.

Arbeitsumfeld

.. es wird eine langfristige Perspektive mit Möglichkeiten sich intern weiter zu entwickeln geboten, durch

  • Unterstützung interner und externer Weiterbildungs- und Schulungsmöglichkeiten
  • 40 Stunden-Woche/5-Tage Woche
  • Interessantes Vergütungspaket
  • Arbeitskleidung
  • sehr schöne, neu renovierte und modern eingerichtete Mitarbeiterwohnungen.

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Für Rückfragen steht Ihnen

Karoline de Gier unter +49 (0) 151- 649 389 80 – info@sylt-personal.de

zur Verfügung.

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